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食肉流通センター

 佐久広域食肉流通センターは、将来の佐久地域の畜産振興を展望し、処理能力を300頭/日(豚換算)汚水処理能力は、380t/日として、環境の保全と食肉流通体系の変化に対応できる施設をめざして建設計画がされました。
製造過程の衛生管理を強化するため、と畜場法に定められている食肉処理施設の衛生基準に適合する施設(HACCP施設)化導入を図ってきました。

 385−0021

住所

 長野県佐久市長土呂字隠1番地1

TEL

 0267−68−1007

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