小海駅が開業された大正時代から、木材の供給基地周辺地域の中心として栄えた小海町。町内には昔から営んでいる飲食店が多数あります。
ソースカツ丼は地元の人に愛されつづけたメニューであり、小海町のソウルフードです。
揚げたてのカツを各店秘伝の甘辛ソースにくぐらせてご飯の上にのせる。ソースが絡まったご飯と豚カツが味わえる料理がソースカツ丼です。
小海駅が開業された大正時代から、木材の供給基地周辺地域の中心として栄えた小海町。町内には昔から営んでいる飲食店が多数あります。
ソースカツ丼は地元の人に愛されつづけたメニューであり、小海町のソウルフードです。
揚げたてのカツを各店秘伝の甘辛ソースにくぐらせてご飯の上にのせる。ソースが絡まったご飯と豚カツが味わえる料理がソースカツ丼です。